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巧克力核桃饼干

来源:网络整理  2014-01-10 17:23
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原料:黄油100克、糖粉60克、盐1.5克、香草精少许、低粉150克、黑巧克力30克、鸡蛋25克、核桃适量

做法:

1、软化的黄油打软(图1)加入糖粉稍微打发。(图3)

2、加入糖粉(图3)稍微打发。(图4)

3、黑巧克力隔水融化。(图5)

4、将略打发后的黄油加入融化的巧克力打匀。(图6)

3、分次加入蛋液搅匀。(图7)

4、倒入少许香草精。(图8)

5、加入过筛的低粉拌至无干粉。(图9、10)

6、加入适量切碎的核桃仁拌匀后放入模具中入冰箱定型,冷藏至硬。(图8、图13)

7、取出切成5毫米厚,排在烤盘上。(图15)

8、180度中层上下火,烘烤12分钟。

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