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杏仁玛芬的做法

来源:网络整理  2014-01-10 17:36
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杏仁玛芬的做法


原料:低粉70克、鸡蛋3只、糖40克、色拉油50克、牛奶60克、柠檬汁5克、杏仁适量

 

做法:

    1、全蛋加糖打发至2倍高(垫热水盆),加牛奶和柠檬汁搅拌成浓稠状

    2、取少许全蛋液与色拉油完全混合,看不出油星

    3、混合好的油蛋液倒回全蛋液里,轻轻搅拌

    4、筛入低粉,切拌均匀

    5、倒入模具,八分满,撒杏仁

    6、160度20分钟

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