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醋拌双丝

来源:网络整理  2014-01-15 15:02
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材料:土豆1个,红萝卜1根;

配料:盐1小匙,糖1大匙,欣和原浆米醋1大勺;

做法:

1、将土豆去皮切成细丝。

2、将土豆丝放清水里泡洗两次,洗去淀粉。

3、将红萝卜丝切成细丝。

4、将锅内的水烧开,土豆丝和红萝卜丝一起放进去煮半分钟。

5、将双丝捞出过凉开水。

6、沥干水份,装在盆里。

7、将盐、糖和米醋一起倒在小碗里,用勺子拌匀。

8、将调味汁倒进双丝里。

9、将土豆丝、红萝卜丝和调味汁一起拌匀即可。

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