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凉拌土豆片(2)

来源:网络整理  2014-01-15 15:02
点击:



原料:土豆2个,辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥,芝麻

做法:

1 土豆洗净去皮

2 切薄片

3 用水浸泡去除表面的淀粉

4 锅里放水,水开后放入土豆片煮3分钟

5 将辣椒油,酱油,醋,白糖,鸡精,葱花,蒜泥调成调料汁

6 煮好的土豆片捞出过凉水

7 淋上调好的调料汁,撒上芝麻

小贴士:

1 土豆片在水里煮的时间不能太长,以免煮烂

2 捞出过下凉水,口感会更好哦

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