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荷花首乌肝片

来源:网络整理  2014-01-11 16:28
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原料:

荷花2朵,首乌粉20克,猪肝200克,豆粉20克,小油菜20克,盐3克,味精2克,葱5克,姜3克,蒜3克。
做法:

1、把荷花洗净,切成3厘米见方的片;姜切片,葱切段,蒜切片;小油菜切段待用。
2、将炒锅至武火上烧热,放入素油烧至六成热时下入猪肝(用首乌粉、豆粉抓匀)滑炒,随后放入葱、姜、蒜、荷花,调味至熟即成。      
功效:

养心,益肾,乌须发。
服法:

佐餐食用。

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